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J2K  ジェイユーネット ジンギスカン 関西

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 ジェイユーネット/ジュネット ・・・ http://ja.wikipedia.org/wiki/JUNET 
 J2とは、20年の伝統がある 屋外オフラインミーティング らしい・・・ http://kanto.j2.org

 今回で関西支部は52回目。幹事は KOFで顔なじみの 坂下さん
 会場は 柴島浄水場の土手を越えた側・・・今週はちょいとしたプラントの手直しで 月 水 木と 柴島だったのに・・・ 今日も 西中島南方(にしなかじまみなみかた)・・・・ まぁ月曜日も何だけどネ。



準備編


まずJ2Kでは氷作りから始まる・・・ので、
     
  • ① 型枠となるコーヒー牛乳1L紙パックを購入。
  •  
  • ② シャーププラズマクラスタ冷蔵庫の 製氷ポットを満水にし 急速製氷モードで待機。
  •  
  • ③ パックの中身を3日かけて飲み干す~水洗い。
  •  
  • ④ パックに 製氷受けから氷を詰めていく。一杯になったら冷水を継ぎ足し振る。
  •  
  • ⑤ 減った隙間にさらに氷を詰める。▲部分やや少なめに注水し、テープで蓋して冷凍庫に
  •  
  • ⑥ 紙パックは 会場のごみ収集体制が今年から整ったので、剥かずに持っていく。その気になればBL100で燃やせるし。

持ち物リスト http://uzi.air-nifty.com/roboone/2015/04/j2-d0d3.html
 ごと コマ付きダッフルに押し込んで 出発。


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 ビアサーバーだけは 譲れないポイント!
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 今回は BL100-Q1 + ライスクッカーミニ を投入して 3合+2合 で炊飯してみた

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 最初の 3合は 家でといで 持っていき チタンアルコールバーナー60mlで 炊いてみたら・・・最後でアルコールが尽きたので ちょい足しで 概ね20分で炊飯完了。 ちょっと水が多かったので 柔らかめに。

 で、人気でアッサリ 空っぽになったので 第2段として 追加で2合投入。
現地でといで、20分浸水。今度は Q1バーナー+カセットガス缶で炊いてみた。
結果は、浸水時間が短いのとバーナーが火力強めで早炊きだったので やや硬めで甘みの少ない仕上がりに・・・ やっぱり1回目の方が美味しかった。

 次回の J2関西は 10月らしい。 


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