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高知名物「手抜きうどん」:夢さんセンサーおそるべし

高知名物=わらじ屋 高知名物「手抜きうどん」
木製アーチ天井の’新’高知駅に22時04分着。
 えっとまだ改装中で正面玄関が矢板塀です。一路、高知の繁華街へ。大丸前のその店はスグに位置確認出来たので、まずは腹ごしらえとばかりに通り過ぎようとした・・・まさにそのとき。
客を見送り、イスを並べ直しに通りに顔を出す店主・・・

 しばし首をひねりつつ  「うじさん!」

 えっ見つかった?・・・まじで?
 どうやら 修行積んだ料理人の嗅覚は半径5M以内にロボビルダーが近づくとわかるらしい。
 
 ということで、 高知名物 手打ちうどんならぬ「手抜きうどん」・・・その正体は・・・透き通った合わせだしで、うどんを流し込ませる・・・ 「おおさか風の おいしい おうどん」でした。
 手抜きはすれども 味に妥協なし!堪能してまいりました。

 まぁこのネオを読んでる人で山口さんを知らない人はいないとは思うけど(NHKで番組も作られたし)・・・なんで手抜きかというと、店の人はコップも丼も洗わないからだ・・・洗うのは自作の「ロボット」
 動画は Youtubeで

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